娘惹【niáng rě】
即:中国明朝人与当时定居于满剌伽、印尼(当时称:满者伯夷国、室利佛逝国)、新加坡(当时称:淡马锡)一带的女子所生下的后裔,称为“baba nyonya”。男性称之为“�Q�Q”(念:baba),女性称为“娘惹”。
娘惹在新加坡有着较高的社会地位,但保留了中国风,有着中国传统的风俗礼仪。娘惹通常着娘惹装,说�Q�Q话,会做娘惹糕、甜酱猪蹄、煎猪肉片等特色菜肴,因此娘惹也代表着一种饮食文化。
娘惹【niáng rě】
即:中国明朝人与当时定居于满剌伽、印尼(当时称:满者伯夷国、室利佛逝国)、新加坡(当时称:淡马锡)一带的女子所生下的后裔,称为“baba nyonya”。男性称之为“�Q�Q”(念:baba),女性称为“娘惹”。
娘惹在新加坡有着较高的社会地位,但保留了中国风,有着中国传统的风俗礼仪。娘惹通常着娘惹装,说�Q�Q话,会做娘惹糕、甜酱猪蹄、煎猪肉片等特色菜肴,因此娘惹也代表着一种饮食文化。