现在种植蔬菜都喜欢搞一个大棚，创造出一个适合蔬菜生长的小气候环境。木耳也可以使用大棚来栽种。那么，搭建一个蔬菜大棚需要投入多少呢？贵一点的，比如日光温室大棚，造价在4.5～10万元之间，太贵了不适合。便宜一点的也有，一个简易的拱棚，造价10000～18000元之间。
这里，就以搭建建议的木耳大棚为例，投入10000元，5年折旧，平均每年投入2000元。其他成本投入，如下:
大棚栽种木耳成本与利润
先是购买菌棒，一亩大棚内可以摆放13000个，然后，在菌棒上面的陆续管理投资。最终，平均每个菌棒的投入成本2.5元，一共需要投入32500元。
而一亩大棚可以生产出1800斤干木耳，价格方面一般在20～80元/斤。有如此跨度的价格，主要是因为木耳的品种不一样，比如柞木木耳段养殖出来的木耳收购价格在30～80元/斤，而野生的木耳很贵，可以达到100～200元/斤。这里，我们按照最便宜的收购价格20元/斤算，亩产值可达到36000元。减去成本，获利3500元。这个利润是最保守的估计。
上面也提及了，不同的木耳种类，价格不一样。下面，分享几种优质的木耳品种。
优秀的木耳种类
木耳种类很多，分别广泛，北至黑龙江，南至云南，均有野生和人工栽种。其中，比较优秀当属黑木耳，耳朵大、肉厚、耳根大、正面黑色、背面灰色，口感很好。在黑木耳内部又可以分为很多个品种，一共9个，主要分布在云南和黑龙江。
还有一种毛木耳，营养成分接近黑木耳，富含人体纤维，对人体内许多的营养物质的消化、吸收和代谢都要很好的促进作用。此外，不得忽略素有“菌中之冠”美称的白木耳，子实体纯白，半透明而富有弹性。