随着城市建设的速度加快，城市里出现了许多快速致富好项目，也让一部分创业者拥有的属于自己的事业。创业者纷纷把投资目标投向城市，虽然城市的的创业项目比较多，但是在城市竞争力比较大。其实在人口众多的农村，也出现了一些快速致富好项目，创业者往往会忽略了农村的发展市场。
1.小磨香油加工
在农村市场有着比较传统的手工加工作坊，也是人们日常生活中的刚需产品。小磨香油加工就是利用芝麻加工制作的产品，味道比较香纯是居家作饭和大小饭店都离不开的佐料之一。芝麻全身都是宝，可以榨取芝麻油也就是常说的香油，还可以制作麻汁。麻汁是吃火锅的必备佐料，销量一直很大。香油加工作坊投资比较小，市场需求比较广阔，是一个可以让你快速致富好项目。
2.小腌菜加工
小腌菜是人们日常饮食中不可或缺的小食品，也是饭店和小吃铺必备的小菜。小腌菜的原料主要来自农村种植的蔬菜，制作比较简单没有什么刚性技术要求。在蔬菜销售市场滞销的时候，可以把蔬菜腌制成咸菜储存。一个小腌菜厂用人工比较少，夫妻二人就可以经营，是个非常不错的快速致富好项目。
3.挂面加工
在市面上销售的带包装的面条，大多都有添加防腐剂之类的化学物品，而且口感也非常不好。在农村开设一家挂面加工作坊，可以让当地的人们吃到新鲜无添加的面条，一定非常受消费者追捧。挂面加工可以分为两种模式，顾客可以自己带面粉只收取加工费用，也可以自己提前加工好一批用作零售和批发。
无论在任何地方越是不起眼的小生意，其利润就也会越大。在农村有许多快速致富好项目，利润高但是不起眼的致富好项目，也非常适合文化程度并不高的农民创业者发家致富。