犹太人做生意，有一条非常重要的原则，那就是：唯有一样东西最实在，也是生意人最应该关心的，什么东西呢？那就是现金！犹太人认为，唯有现金最实在，做生意，应该力求将一切东西“现金化”。
犹太人对现金的重视，在商业活动中表现得十分明显。犹太人与人做生意，对于对方的评价，首先关心的就是现金，比如，对方能拿出多少现金？而且总是尽量要求现金交易，不被对方外表所表现出来的“实力”所迷惑。在犹太人看来，即便对方是名义上的亿万富翁，也不能保证他可以拿出足够的现金，况且，在变幻莫测的生意场上，谁能知道明天到底会怎样呢？生意场上的绝大多数东西，都是处于变化中的，而只有现金是不变的，这是犹太人做生意的一种认知，也是他们的一种经商信念。
犹太人之所以认为现金最实在，与其历史有关，他们曾长期过着流浪的生活，在这个过程中，因为携带的方便，所有唯有现金最能让他们信任，其他财物如各种不动产，则无法让他们产生这种信任感。另外，犹太人做生意从不轻信他人，将每次都当成初交，对任何人都不放心，在他们看来，一旦将产品赊出去，拿不回钱来怎么办？假如有什么意外，岂不是白白损失？也因此，唯有现金在他们眼里是安全、可靠和永恒的。
来看一个经典的犹太商业案例：
一位犹太人开了一家小餐馆，他在餐馆的墙壁上编写了这样一句话：“我喜欢你，你要借钱，我不能不借，但我怕借了，你便不再上门。”通俗点讲，就是我们所说的“现金交易，恕不赊欠。”但语言却非常婉转。其实，这家小餐馆的饭菜都不贵，这个犹太人为什么要“多此一举”，编写出这样的话来拒绝顾客的赊欠呢？原因很很简单，假如小餐馆允许顾客赊欠，因此而产生的利息势必要自己承担，换句话说，自己所赚的利润必然会被这由此所产生的利息而侵蚀。另外，小本买卖，假如赊欠太多，必然会影响餐馆的资金周转，严重的时候，还会使其陷入巨大的经营困境。
上面虽然只是一个小案例，但体现了大部分犹太人在做生意时对现金的态度。因为奉行的是现金主意，所以，犹太人对银行存款也不怎么感兴趣。犹太人认为，银行存款尽管能产生一定利息，但利息是微乎其微的，甚至增长幅度还往往赶不上物价的上涨速度。至于持有现金，尽管没有利息，但因为没有银行存款之类的证据，也不需要交纳财产继承税。因此，现金虽然不增加，但也绝对不会减少。对于犹太人来说，不减少就是做生意不亏本的最基本的条件，而且，有足够的现金在手，生意人完全可以灵活运用，比如，既可以拿去投资，也可以应对种种经营问题。
犹太人的现金主义虽然不一定完全适合我们的生意人，但受此启发，还是可以得出一些有益启示的，以下就分享由此引发出来的七条原则：
1.充分调查清楚状况，对完全没有支付能力的顾客，就不要耽误太多时间。
2.在合同上一定要表明清楚付款条件。
3.收款时态度要坚决，切莫让对方觉得有赖账的余地。
4.制定信用限度原则，也就是说，即使可以赊欠，也有规定一个金额，超过限度就一定不予赊欠。
5.限定期限收款，定期一到立即上门催款。
6.对于有拖欠历史的客户，要谨慎发货。
7.对于不可能支付货款的客户，要断然拒绝发货。
做生意，结合自身情况，借鉴性学习犹太人的现金法则，坚持现金至上，那就可以减少很多不必要的麻烦，假如现实条件有限，那至少要坚持以上七条原则。